11月27日,「徽菜上高鐵」暨黃山北站「一碗好飯」熱鏈產品正式上線。
由安徽黃山市屯溪區國投集團組織製作的首批上高鐵的徽菜套餐,包括已上線的徽州肉沫蒸蛋、徽州毛豆腐、徽式粉蒸肉、徽式獅子頭、徽式筍衣燒肉、黃山臭鱖魚、徽味刀板香,以及即將上線的紅燒肉、紅燒豬蹄、徽州醬鴨等10個標誌性品種。
據了解,該套餐加工廚房就在黃山北站,接到訂單後立即現做現送,確保食材的新鮮性與口感,覆蓋途經和始發黃山北站30個車次(具體送達車次以每天車次數量與訂單數量而定)。套餐內除了主推的熱菜以外,還搭配有時令蔬菜,爽口小菜等,全方位滿足乘客味蕾。(記者 吳敏 視頻來源:黃山廣電 屯融)